Cataluña

El 2003 fue un año muy caluroso, con una media de temperaturas bastante superior a lo habitual, especialmente en los meses de julio y agosto, con una humedad relativa muy baja, y con sólo 185 l/m2 de lluvia durante el ciclo vegetativo.
El invierno 02/03 fue relativamente seco con aproximadamente unos 230 l/m2 de precipitación. Al llegar la primavera y empezar el ciclo vegetativo las plantas brotaron con no mucha vigorosidad debido a la escasez de agua. El desarrollo fue lento y homogéneo.
El verano seco frenó el crecimiento de los granos, y las lluvias de los meses de septiembre y octubre hicieron que la maduración de la fruta fuera lenta, provocando un retraso importante en la vendimia. La cosecha 2003 se prolongó hasta el día 11 de noviembre.
El resultado fue una producción discreta de uvas bien maduradas, de granos pequeños y sueltos, con concentración de color y bien estructuradas.